Passo-a-passo.

Cozinhar é um exercício de amor.

Esses dias estive pensando sobre a forma de receber. Nem sempre é necessário alguma pompa. Se bem, que muita delicadeza sempre é legal. Mas receber significa antes de mais nada.... gostar de estar. Estar junto com aquelas pessoas, sentir que pode acolher bem, fazer ficar contente...
Ando muito influenciada por um programa de culinária que assisto prazerosamente todos os sábados pela manhã. O meu sábado começa maravilhoso quando vou a feira orgânica, depois para a ioga, volto, tomo café da manhã e caio na cama para assistir a esse programa de culinária junto com Nando. Depois disso a vida começa.
Hoje inspirada em algumas das magníficas receitas que aprendo nesse programa (http://www.heavenskitchen.com.br/ ) fizemos uma noite deliciosa com Sheila e Fernando. Os pratos foram de simples execução: Tartiflette e Salada de Macarrão Integral com Tomates Cerejas (adaptada - a massa foi penne e o queijo foi parmesão faixa-azul). Cozinhamos em meio as taças de vinho, com direito a mesa servida de improviso na cozinha, e muitas delícias. Segue as fotos. As receitas vocês encontram lá. Visitem é maravilhoso. O prato que era para entrada virou o segundo, sem muitas regras fomos muito felizes.